以下说法不对的是

酒店餐饮部外包方案

酒店餐饮部外包是指酒店将餐饮部门的运营管理工作委托给专业的外部公司进行管理。外包餐饮部可以为酒店提供专业的餐饮服务，提升酒店的经营效益和品牌形象。下面是酒店餐饮部外包方案的一些建议：

1. 高效管理餐饮成本：外包餐饮部可以根据酒店的需求和预算，制定合理的餐饮成本管理方案，包括采购、库存、成本控制等。他们可以利用自身的资源和经验，帮助酒店降低成本，提高盈利能力。

2. 提升服务品质：外包餐饮公司通常具有丰富的餐饮行业经验和专业技能，他们能够培训和管理餐饮员工，提升服务质量和客户满意度。他们可以根据酒店的定位和需求，设计出符合酒店风格的菜单和餐饮服务流程。

3. 创新菜品和服务：外包餐饮部通常会拥有丰富的菜品研发和市场调研经验，在保持传统特色的基础上，可以为酒店引入新颖的菜品和餐饮概念，使酒店的餐饮更具竞争力。他们可以根据市场需求，提供定制化的餐饮服务，满足不同客户的需求。

4. 提高营销推广效果：外包餐饮公司一般会有自己的品牌形象和市场推广团队，他们可以帮助酒店进行餐饮品牌宣传和市场推广活动。通过在酒店网站、社交媒体等渠道的宣传，可以吸引更多的客户和提高知名度。

5. 风险分担和灵活性：外包餐饮部与酒店进行合作，可以共享风险和收益，减少酒店的经营压力。另外，外包餐饮部具有较强的灵活性，可以根据市场需求和酒店的运营情况，及时调整餐饮策略和服务内容。

总而言之，酒店餐饮部外包可以为酒店提供专业的餐饮服务，降低成本，提升服务品质和品牌形象，增加营销推广效果，并且分担风险和提供灵活性。但在选择外包餐饮部时，酒店需要谨慎评估外包公司的资质和口碑，进行合同的明确规定，并保持有效的沟通和合作，以确保双方能够共同实现预期的目标。