餐饮企业疫情防护措施

疫情期间,为了保障员工与消费者的健康安全,餐饮企业需要采取一系列有效的防护措施。以下是一些主要的防护措施建议:

  • 对所有进入企业的员工和客户进行体温检测,体温超过37.3°C不得进入。
  • 定期对员工进行健康状况排查,如发现身体不适立即隔离并安排就医。
  • 建立员工健康监测台账,记录每日体温和健康情况。

  • 要求所有员工必须佩戴口罩,保持良好的个人卫生习惯。
  • 为员工提供足够的防护用品,如口罩、手套、消毒液等。
  • 鼓励员工勤洗手,尤其是接触高频接触的物品表面后。

  • 制定科学合理的环境消毒方案,针对不同区域采取相应措施。
  • 定期对餐厅公共区域、厨房、服务区等进行全面消毒。
  • 加强对高频接触的物品表面如桌椅、菜单、门把手等的消毒。

  • 引导就餐客户保持安全距离,控制就餐人数。
  • 采取预约制度,避免人员聚集。
  • 为就餐区域提供酒精消毒液,鼓励客户勤洗手。

  • 在显著位置张贴防疫措施告知牌,让员工和客户了解防控要求。
  • 及时公布最新防控动态,增强员工和客户的防疫意识。
  • 建立应急联络机制,一旦发现疫情,及时采取有效应对措施。

餐饮企业要从自身做起,落实各项防控措施,为员工和顾客营造一个安全放心的就餐环境,共同战胜疫情。

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